Du 6 au 10 août 2025, le centre historique de Cairo Montenotte se transformera en village médiéval à l'occasion de la nouvelle édition de Cairo Medievale, l'un des événements estivaux les plus attendus de la Val Bormida. Cette manifestation fait revivre dans les rues de la ville l'atmosphère d'antan, avec des centaines de figurants en costume d'époque, des artistes de rue, des musiciens, des tambourinaires et des spectacles itinérants.
Chaque soir, les tavernes ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir des plats traditionnels inspirés de la cuisine de l'époque, accompagnés de vin, de bière artisanale et de spectacles en direct. Les rues et les places accueillent des campements historiques, des marchés artisanaux, des démonstrations de fauconnerie, des numéros de jonglerie, des duels et des danses médiévales.
Les défilés en costumes d'époque et les spectacles nocturnes, avec leurs jeux de feu, de lumières et de musique, sont particulièrement évocateurs et attirent chaque année des milliers de visiteurs. Cet événement est organisé par la municipalité de Cairo Montenotte, en collaboration avec l'association Établissements des bénévoles, et s'adresse à tous les âges.
« Cairo Medievale un voyage dans le temps à la croisée des saveurs, de l'art et de la tradition, qui, chaque été, rassemble la communauté et met en valeur l'histoire du village dans une ambiance captivante et spectaculaire.
