La Festa del Tartufo è uno degli appuntamenti più importanti dell’autunno a Millesimo e rappresenta un momento centrale per la valorizzazione del tartufo e delle eccellenze gastronomiche della Val Bormida. Ogni anno il borgo medievale si trasforma in un grande spazio dedicato ai sapori, alla tradizione e alla cultura del territorio.
Le vie del centro storico ospitano stand gastronomici dove è possibile degustare piatti a base di tartufo, prodotti tipici locali, vini e specialità artigianali. Accanto alla proposta culinaria, la manifestazione offre mercatini, spettacoli musicali, animazioni e momenti di approfondimento legati al mondo del tartufo e alla sua ricerca.
La festa è pensata per coinvolgere famiglie, appassionati di enogastronomia e visitatori provenienti da tutta la Liguria e dal Piemonte, creando un’atmosfera conviviale e partecipata. Il legame con il territorio è forte: il tartufo diventa simbolo di identità, tradizione e saperi tramandati nel tempo.
La Festa del Tartufo non è soltanto un evento gastronomico, ma un’esperienza che unisce gusto, cultura e scoperta del borgo, offrendo l’occasione di vivere l’autunno tra profumi intensi, piatti tipici e spirito di comunità.
